jueves, 22 de octubre de 2009

CUPCAKES PARA EL CUMPLE DE MI HIJO


Mi hijo hoy cumple 2 añitos y para la guarde hemos llevado unos cupcakes decorados con chocolate blanco de cobertura y fondant , a los niños les han encantado y mi hijo se lo ha pasado muy bien .

Ingredientes:
100 gr de harina
100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
100 gr de azúcar
2 huevos grandes
40 gr de cacao en polvo
1 sobre de levadura en polvo
1 chorrito de leche

Preparación:
Tamizar la harina con la levadura ,añadir los huevos ,el azúcar ,la mantequilla y el cacao en polvo
mezclar todo muy bien , quedará una masa espesa para suavizarla añadiremos el chorrito de leche y volvemos a mezclar bien .Con el horno precalentado a 180º , ponemos en un recipiente de horno para hacer magdalenas ,mufis etc ponemos las capsulas de papel y rellenamos con la mezcla unas 3/4 partes metemos al horno unos 15 minutos ( muy importante estar pendiente y en cuanto pinchemos con un palillo y cuando salga limpio sacar si se hornea de mas saldran muy apelmazadas).
 Para decorar yo he utilizado fondant y chocolate blanco de cobertura que derretí en el microondas y estaban buenísimas.

2 comentarios:

  1. Que bonicos, en la guarde habrán flipado, seguro. Felicidades para ese peque que se hace mayor.

    ResponderEliminar
  2. la verdad es que les han encantado como no está visto quedas fenomenal

    ResponderEliminar

QUIZAS TE INTERESE TAMBIEN