OTRA TARTA BEN 10

Esta tarta me la encargó una amiga para su sobrino espero que les guste a todos el bizcocho es un browni delicioso de chocolate con almibar de vainilla y relleno de crema pastelera.

CESTAS PARA REGALAR

Esta entrada tenia que haberla puesto antes pero entre enfermedades , vacaciones y demas se ha pasado el tiempo.Bueno estas cetas las hicimos una amiga y yo para regalarselas a los profesores de nuestros hijos estas navidades con productos caseros hechos por nosotras ,llevaban roscos de vino, licor de chocolate, mermeladas de fresa, piña y kiwi, piruletasde chocolate , unos pimientos confitados y aceite picante , todo etiquetado y muy bien presentado y sobre todo con mucho cariño.

TARTA BEN 10

No podia resistirme en poner esta entrada mañana tengo que hacerlo ahora mismo ,acabo de terminar esta tarta que es para mi sobrino Pablo (otro que tengo que se llama también Pablo),en este no me he equivocado con los años ,cumple 6 años ya ,y su madre le ha preparado una fiesta con el tema de Ben 10 y como no iba a tener su tarta especial .Su madre que es muy mala le ha dicho que le iba a hacer una tarta de winnie the pooh y el pobre va y se conforma , pobrecito mio que aquí está tu tita para hacerte la tarta que a ti te gusta porque te lo mereces un besazo muy grande cariño y felicidades.

LICOR DE CHOCOLATE NEGRO Y CHOCOLATE BLANCO

Estos licores son los que me gustan a mi ya que si tomo alguna copa suele ser de licores tipo crema catalana, crema de whisky o algo así tipo dulzon y textura pastelosa por eso cuando los encontré sabía que esta receta tenía que hacerla y estan de muerte .El blog donde encontré la receta fue en milpostres.

LICOR DE CHOCOLATE NEGRO


Ingredientes:
400 gr. de dulce de leche
2 dl. de leche
3 dl. de whisky de 12 años
3 dl. de nata líquida
200 gr. de chocolate negro
Un poco de azúcar avainillado

Preparación:
En un cazo de fondo grueso fundir el chocolate con la nata y una vez que esté fundido añadir la leche y el whisky y mezclar muy bien con unas varillas. Agregar seguidamente el dulce de leche y el azúcar avainillado y seguir mezclando con las varillas. Luego dejar enfriar del todo, retirar la telita que se forma y poner en una botella. Guardar en la nevera para tenerlo bien fresco o bien en un lugar seco y fresco. No es preciso decir que cuanto mejor sea el whisky y el chocolate, mejores resultados obtendremos.

LICOR DE CHOCOLATE BLANCO


Ingredientes:

400 gr. de leche condensada
2 dl. de leche
2 dl. de ron blanco
2 dl. de nata líquida
200 gr. de chocolate blanco
un poco de azúcar avainillado

Preparación:
 En un cazo de fondo grueso fundir el chocolate con la nata y la leche; una vez que esté fundido añadir la leche condensada y el ron blanco, mezclando muy bien con unas varillas. Luego dejar enfriar del todo, retirar la telita que se forma y poner en una botella. Guardar en la nevera para tenerlo bien fresco o bien en un lugar seco y fresco. No es preciso decir que cuanto mejor sea el ron y el chocolate, mejores resultados obtendremos

Ideal para preparar y  poner en una bonita botella y regalarlo en estas navidades.

PIRULETAS PARA SANTA LUCÍA

Mañana es santa Lucía por eso le he hecho estas piruletas a mi hija para que las lleve al colegio el lunes porque como queda poquito para navidad ir metiendonos en ambiente .

Las navidades son unas fechas especiales pero cuando tienes niños aún más ,de mis tres hijos las que las vive con más intesidad es Lucía no se le olvida ninguna noche encender las luces del balcón ni las del árbol se ve tan feliz con todos esos detalles tan pequeños y aunque mi hija Miriam también se ilusiona es diferente, para Lucía es algo especial , por eso felicidades cariño por tu santo y también Feliz Navidad cariño.

TORTAS DE PASCUA MURCIANAS

Estas tortas tenía muchas ganas de hacerlas hasta que encontré la receta en el blog de kariki os pongo la receta original con algunas cositas que he modificado pero os puedo asegurar que salen riquísimas

Ingredientes:
-800 grs. de harina ( yo puse 650 gr)
-600 grs. de azúcar
-175 grs. de aceite
-175 grs. de zumo de naranja
-150 grs. de anís
-30 grs. de anís en grano
-450 grs de almendra tostada ( 300 grs para la masa y el resto para decorar)
-100 grs de piñones
-15 grs de bicarbonato ( yo no puse)
-80 gramos de levadura de panadería ( puse levadura fresca de mercadona)
2 huevos

Preparación:
Trocear la almendra con 2 golpes de turbo, sacar y reservar.

-verter en el vaso todos los ingredientes líquidos los 600gr de azúcar, la levadura los huevos y el anís en grano a 3min 37º vel 4.Anadir el bicabonato 3seg vel 3.Agregar la mitad de la harina 30 segundos, velocidad 6.Seguidamente echar el resto de la harina 300 grs de almendra, y los piñones 3 minutos a velocidad espiga y se ayuda con la espátula. Se forma las tortas se aplanan, se pellizcan y se pone por encima la almendra picada y azúcar humedecida .se dejan reposar de 20 a 25 minutos y se hornian a 180º durante 20 minutos aproximadamente.

Tengo que dar las gracias a kariki y a su suegra por esta receta porque es como las tortas de toda la vida que hoy no encuentras en ningun sitio.

TARTA TOY STORY

Esta tarta es para el hijo de una amiga que cumple hoy 2 añitos y está loco con Toy Story , fijate lo pequeño que es y como sabe lo que le gusta , el pequeño se llama David y dentro de una hora iremos a su cumple con esta tarta que está hecha con un bizcocho browni delicioso de chocolate, bañado en almibar de canelay relleno de ganache de chocolate con leche el cual he montado y se ha quedado como una mousse ,realmente delicioso.Los muñecos que están modelados son el señor potato , el cerdito hucha y el dinosaurio (que me ha salido algo churro), a woody y buzz no me he atrevido por eso los he comprado .

Para saber si los muñecos que modelo se parecen a los que quiero hacer se los enseño a mi hijo que tiene 2 años y si los identifica significa que no están mal del todo es la prueba de fuego.

Estoy deseando ver la cara del peque para ver que hace cuando vea la tarta .