Esta tarta no podía faltar en este día con su forma de corazón y esas fresas tan apetitosas
La crema pastelera es del libro de la thermomix TM-31
ingredientes:
100 gr de azúcar
500 gr de leche
50 gr de maicena
3 huevos o 6 yemas
1 cucharada de azúcar vainillado
Preparación:
poner todos los ingredientes en el vaso y programar 7 min ,90º velocidad 4
La base es de masa quebrada horneada anteriormente.
Se cortan las fresas por la mitad y se hace un glaseado con 200 gr de azucar ,3 cucharadas de mermelada de fresa, 3 cucharadas de agua y 2 cucharadas de zumo de limon.
ji ji yo hice la misma pero con crema de naranja.
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