PIZZA DE CARNE

Las pizzas son muy variadas se pueden hacer con mil ingredientes yo os pongo una que hice que esta buenisima

Ingredientes para la masa:
200 gr de agua
50 gr de aceite de oliva
20 gr de levadura fresca (la venden en mercadona donde están las mantequillas)
400 gr de harina de fuerza
orégano
sal
ajo en polvo

Ingredientes para el relleno:
250 gr de carne picada
tomate frito
pimiento verde
champiñones ( yo use un bote grande pero va en gustos)
chorizo
tabasco (opcional)
sal
queso rallado

Preparación de la masa:
Vertemos los líquidos en el vaso y programamos 1 min 37º velocidad 4.

Añada la levadura y mezcle 5 seg velocidad 4 añadimos la sal ,el orégano ,el ajo en polvo, la harina y programamos 1 min ,vaso cerrado ,velocidad espiga.
Estendemos la masa en la bandeja del horno engrasada con aceite si nos gusta la masa fina quitamos un tercio de masa que podremos guardar para otra vez o dándole forma redonda hacemos unos panecillos.
Una vez extendida la masa cubrimos con tomate triturado ,ponemos la carne picada ,las tiras de pimiento ,el chorizo y los champiñones le echamos un poquito de sal y el queso rallado por encima y la metemos en el horno.