LENTEJAS THERMOMIX

Esta receta de lentejas la hago para mi hija mayor que no le gustan las lentejas pero con esta versión se las come muy bien .

Ingredientes ( para 6 personas):
120 gr de cebolla
80 gr de pimiento rojo
3 dientes de ajo
70 gr de aceite
120 gr de tomate triturado
50 gr de chorizo (yo también le hecho unos tacos de jamón serrano de esos que venden ya preparados pero esta vez no tenía y las he hecho sin jamón)
150 gr de zanahoria
2 hojas de laurel
2 pastillas de caldo de carne
1 cucharada de pimentón
800 gr de agua
300 gr de lentejas
1 patata mediana

Preparación:

Ponemos en el vaso la cebolla ,los ajos y el pimiento los trituramos 8 seg velocidad 5, añadimos el aceite y programamos 5 min 100 grados velocidad 1, terminado el tiempo ponemos el chorizo ( el jamón si se lo queremos poner), el tomate y ponemos 5 minutos mas a misma velocidad y temperatura.
Poner el agua ,la zanahoria ,el laurel ,las pastillas de caldo, el pimentón y las lentejas programamos 30 min 100 grados giro a la izquierda velocidad cuchara.Después solo nos queda añadir la patata y ponemos 15 min 100 grados giro a la izquierda velocidad cuchara.

NOTA ( yo he utilizado lentejas de la marca la fuensantica de la variedad lenteja rápida y no las he puesto en remojo y salen perfectas )