martes, 23 de marzo de 2010

LACITOS DE HOJALDRE

Me gusta tener en el congelador masa de hojaldre porque siempre te puede sacar de un apuro , que te vienen amigos por sorpresa a cenar pues un pastel de hojaldre con jamon cocido y queso o un quiche expres preparado en un momento , vamos que vale para muchas cosas y estos lacitos estan geniales para un café con visitas inesperadas o para que mis hijas merienden que hay que ver lo que comen mis fierecillas ,bueno no me enrrollo más y os pongo la receta.
Ingredientes:
2 laminas de hojaldre
un puñadito de almendras tostadas o avellanas
mantequilla
2 cucharadas de miel

Preparación:
Derretimos un poco la mantequilla en el micro sin que se derrita del todo , añadimos las cucharadas de miel y mezclamos , cuando esté bien mezclado  vamos pintando la lamina de hojaldre le ponemos las almendras picadas por encima y cubrimos con la otra lámina de hojaldre pincelamos con la mezcla y cortamos por la mitad diividiendo en dos la lamina de largo después en tiras de un centrimetro de ancho retorcemos para darle la forma de lazo y metemos al horno unos 15 min expolvorear con azúcar glass.Deliciososss

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